把苹果放到白酒里为什么?
让苹果保持新鲜 减少苹果表面的微生物细菌，防止苹果腐烂。 白酒保存苹果，首先要将苹果用用清水清洗干净，将食盐撒在苹果上进行搓洗，搓掉苹果表面的蜡质用水清理，然后用干的抹布，擦掉表面的水分，擦拭干净后将白酒均匀的涂抹在苹果上，放进一个密闭的容器里就可以很好的保持苹果的新鲜度了。
可以泡苹果酒吗?
苹果可以直接泡酒。 1、对于果酒，多数都采用酿造的方法制成，但是其实也可以直接用白酒泡制的，味道同样浓郁美味，若是消毒、密封到位的话，可以保存较长的时间，并且苹果中含有多种对身体有益成分，将苹果放在白酒中做成果酒饮用可以改善白酒的味道，增加营养价值。 2、另外，苹果中的有机酸含量较为丰富，胃口不佳人群在吃饭前喝苹果酒可以增加胃酸的分泌、改善食欲。
苹果泡白酒的方法?
首先我们应该把苹果洗干净，把皮削掉。然后再切成一片一片的薄片，在锅里烧起开水。 把苹果片放在开水里过滤一下。赶紧捞出来。 把水分空掉。 然后再取适量的白酒。 用一个酒坛。 把苹果片放进去。再把白酒倒进去。用盖子密封保存。过个两三个月苹果泡白酒就成了。
家庭酿苹果酒是否把平果蒸熟?
不用蒸熟 做法 ①将苹果去蒂头、削皮去籽、切块（也可榨成汁，只用苹果汁），放到发酵罐备用。 ②先用糖度计测量苹果汁糖度，用糖度25度减去苹果汁糖度等于须补足的糖度，换算成需加入的冰糖或砂糖量。 ③将砂糖加水，用小火煮融化。砂糖水放冷至35℃时，倒入发酵用罐中。糖也可不必溶解直接倒入发酵罐中。 ④将酒用水果活性干酵母菌根据程序活化复水备用。 ⑤将酵母菌放入发酵用酒罐（或者樱桃罐）。 ⑥第一天用封口棉布封口，采好氧发酵。第二天起改用塑胶布盖好罐口，采厌氧发酵，外用橡皮筋套紧。 ⑦大约30天后即可开封饮用
苹果可以直接泡酒吗?
苹果可以直接泡酒。 1、对于果酒，多数都采用酿造的方法制成，但是其实也可以直接用白酒泡制的，味道同样浓郁美味，若是消毒、密封到位的话，可以保存较长的时间，并且苹果中含有多种对身体有益成分，将苹果放在白酒中做成果酒饮用可以改善白酒的味道，增加营养价值。 2、另外，苹果中的有机酸含量较为丰富，胃口不佳人群在吃饭前喝苹果酒可以增加胃酸的分泌、改善食欲。
不加酒的苹果酒的酿制方法?
1、把准备好的苹果洗净，擦干水分，再用塑料袋包起来，放入到冰箱中冷冻三天以后取出。 2、把苹果取出以后把它用切碎，如果怕麻烦，也可以用搅拌机进行搅制，但是加工过程中需要加入适量的清水。 3、把弄碎以后的苹果放入到塑料桶中，再加入五千克清水，上层盖上干净的棉布，放在温暖的地方发酵。 4、发酵大约需要一星期，但是发酵过程中，需要每天搅动一次，不会发酵效果会不理想。 5、发酵好以后用棉布进行过滤，得到苹果汁，再加入白糖，另外把柠檬需要加工成柠檬汁，与白糖一起放入到苹果汁。 6、密封起来，过两三天就能看到里面有气泡出现，等汽泡大量出现又消失以后，再进行二次过滤，得到苹果酒，放在瓶子中密封起到，过一星期就能饮用，存放的时候越长，苹果酒的口感就越诱人。
苹果可以酿酒吗?怎么酿?
苹果可以用来酿酒。 酿酒方法如下： 1. 选择成熟度高的脆性苹果，要求无病虫，霉烂，生青。 2. 清洗苹果并沥干水份。 3. 先将苹果放在偏重亚硫酸钾中浸泡2min,然后去皮，破碎时添加6%～8% 亚硫酸钠。 4. 刚榨出的果汁很混浊，需及时添加果胶酶和SO2充分混合均匀后，静置24～48h，在未产生发酵现象之前进行分离。由于产生的沉淀物较多且结构疏松，宜选用吸管逐步下移的虹吸法取清汁。
